Para Picar
- Patatas bravas
- Patatas al caliu
- Croquetas caseras
- Empanadillas de atún
- Calabacines rebozados
- Berenjenas rebozadas
- Espárragos rebozados
- Alcachofas rebozadas
- Tortilla de patatas
- Mejillones rellenos
- Mejillones a la marinera
- Buñuelos de Bacalao
- Nuggets de pollo
- Pimientos verdes fritos
- Pimientos de padrón
- Caracoles en salsa
- Champiñones con ajo y perejil
- Chipirones a la andaluza
- Calamares a la romana
Platos Fríos
- Ensaladilla rusa
- Ensalada de pasta
- Ensalada de pollo “Waldorf”
- Ensalada de arroz
- Ensalada de garbanzos
- Ensalada de lentejas
- Salpicón de marisco
- Salmorejo cordobés
- Gazpacho
- Empedrat de atún
- Esqueixada de bacalao
- Esqueixada de atún
- Escalibada
- Huevos rellenos
- Pimientos rellenos
- Pastel de tortilla
- Vichyssoise de calabacín
De Cuchara
- Sopa de verduras
- Sopa de pollo
- Callos con garbanzos y setas
- Fideos a la cazuela
- Marmitako de atún
- Porrusalda de bacalao
- Potaje de garbanzos con bacalao
- Patatas guisadas
- Lentejas a la riojana
Las Pastas
- Canelones caseros gratinados
- Espaguetis a la napolitana
- Macarrones al gratén
- Lasaña de berenjenas
Los Arroces
- Paella mixta
- Paella de verduras
- Paella de marisco
- Arroz negro
- Fideuá
- Arroz con conejo
Las verduras
- Espinacas a la crema
- Espinacas a la catalana
- Patatas rellenas
- Berenjenas rellenas
- Calabacines rellenos
- Guisantes con jamón
- Coliflor al gratén
- Judía al vapor con patatas
- Alcachofas salteadas con jamón
- Habas a la catalana
- Paella de verduras
- Puré de patatas
- Champiñones con ajo y perejil
Carnes
- Albóndigas a la jardinera
- Alitas rustidas
- Costillas adobadas al horno
- Cordero asado
- Cabrito al horno
- Galta asada
- Redondo de ternera con
champiñones - Codillo al horno
- Fricandó con setas
- Conejo con caracoles
- Pollo a l’ast
- Escalopa a la milanesa
- Salchichas con tomate y cebolla
- Pies de cerdo con setas
- Pies de cerdo a l’ast
- Escalopines al roquefort
- San Jacobo con guarnición
- Butifarra con secas
- Lomo a la pimienta
Pescados
- Bacalao a la llauna
- Bacalao con sanfaina
- Sardinas en escabeche
- Filete de merluza al horno
- Chipirones a la andaluza
- Chipirones con tomate y cebolla
- Suprema de salmón al cava
- Atún a la pimienta verde
- Dorada al horno
- Lubina al horno
- Calamares a la romana
- Tortas de bacalao
- Sepia con albóndigas
- Concha de marisco
- Fideuá
- Paella mixta
- Paella de marisco
- Crema catalana quemada
- Flan de huevo
- Flan de queso
- Flan de chocolate
- Manzana al horno
- Natillas con canela
- Helados variados
- Macedonia de frutas natural
- Arroz con leche
- Profiteroles con chocolate
- Pionono de Santa Fé
- Tarta de queso
- Crema de manzana
- Coulant de chocolate
